Смотреть что такое "казеоген" в других словарях:
казеин — Лабфермент вызывает свертывание молока. Он разлагает казеоген, содержащийся в молоке на один полипептид и казеин; казеин – это протеин, который, в свою очередь, атакуется пепсином. химические явления пищеварения … Универсальный дополнительный практический толковый словарь И. Мостицкого
лабфермент — вызывает свертывание молока. Он разлагает казеоген, содержащийся в молоке на один полипептид и казеин; казеин – это протеин, который, в свою очередь, атакуется пепсином. химические явления пищеварения … Универсальный дополнительный практический толковый словарь И. Мостицкого
полипептид — Лабфермент вызывает свертывание молока. Он разлагает казеоген, содержащийся в молоке на один полипептид и казеин; казеин – это протеин, который, в свою очередь, атакуется пепсином. химические явления пищеварения … Универсальный дополнительный практический толковый словарь И. Мостицкого
протеин — Лабфермент вызывает свертывание молока. Он разлагает казеоген, содержащийся в молоке на один полипептид и казеин; казеин – это протеин, который, в свою очередь, атакуется пепсином. химические явления пищеварения … Универсальный дополнительный практический толковый словарь И. Мостицкого
свертывание молока — Лабфермент вызывает свертывание молока. Он разлагает казеоген, содержащийся в молоке на один полипептид и казеин; казеин – это протеин, который, в свою очередь, атакуется пепсином. химические явления пищеварения … Универсальный дополнительный практический толковый словарь И. Мостицкого